À PROPOS DE L’ARTICHAUT
Cloé et Matthew (Matman !) ont ouvert l’Artichaut au Printemps de 2019 avec l’intention de cuisiner des plats savoureux, généreux et surtout avec des ingrédients de qualité, locaux et de saison. Les ingrédients locaux et saveurs du terroir se melent aux influences de leurs voyages. L’ardoise change au fil des marchés.
Nous avons une carte de vins locaux, naturels et d’ailleurs.
Nous avons une carte de vins locaux, naturels et d’ailleurs.
MENU PIZZA
Pizzas uniquement le soir
La Boo Bufala 11€
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic frais, huile d’olive
La Spéciale Mama 13€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coppa, roquette, origan
La Spianata 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, spianata, champignons, pickles de poivron, origan
La Ricotta 14€
Ricotta, mozzarella, épinards, copeaux de parmesan, tomates séchées, basilic frais, origan
La Selva 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, champignons, jambon cru, basilic frais, origan
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic frais, huile d’olive
La Spéciale Mama 13€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan
La Papa Ancho 11€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, anchois, olives noires, origan
La Coppa 13€Sauce tomate, cantal, mozzarella, anchois, olives noires, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coppa, roquette, origan
La Spianata 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, spianata, champignons, pickles de poivron, origan
La Ricotta 14€
Ricotta, mozzarella, épinards, copeaux de parmesan, tomates séchées, basilic frais, origan
La Selva 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, champignons, jambon cru, basilic frais, origan
La Bibiné 16€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, St Jacques, champignons, beurre ail et persil, crème ciboulette
La Capra 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, lardons fumés, fromage de chèvre, oignons rouges, miel, origan
La Crema 13€
Crème fraîche, cantal, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates séchées, origan
La Quatro 13€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, gorgonzola, chèvre, origan
L’Artichaut 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coeur d’artichaut, câpres, olives noires, origan
La Gallina 14€50
Crème fraîche, cantal, mozzarella, poulet fermier au paprika fumé, oignons rouges, champignons, origan
la Acciuga 15€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, épinards, mozzarella di Bufala, anchois, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, St Jacques, champignons, beurre ail et persil, crème ciboulette
La Capra 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, lardons fumés, fromage de chèvre, oignons rouges, miel, origan
La Crema 13€
Crème fraîche, cantal, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates séchées, origan
La Quatro 13€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, gorgonzola, chèvre, origan
L’Artichaut 13€50
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coeur d’artichaut, câpres, olives noires, origan
La Gallina 14€50
Crème fraîche, cantal, mozzarella, poulet fermier au paprika fumé, oignons rouges, champignons, origan
la Acciuga 15€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, épinards, mozzarella di Bufala, anchois, origan