RESTAURANT · PIZZA · BIÈRE ARTISANALE
A PROPOS DE L’ARTICHAUT
Cloé et Matthew (Matman !) ont ouvert l’Artichaut au Printemps de 2019 avec l’intention de cuisiner des plats savoureux, généreux et surtout avec des ingrédients de qualité, locaux et de saison. Les ingrédients locaux et saveurs du terroir se melent aux influences de leurs voyages. L’ardoise change au file des marchés, retrouvez le menu du jour sur notre facebook ! Restaurant mais aussi pizzeria, la pâte est inspirée d’une recette Napolitaine, trouvée à New York; elle est souple et généreuse garnie d'ingrédients traditionnels, mais pas que !
Nous avons une carte de bières artisanales, de vins locaux, naturels et d’ailleurs.
MENU DU JOUR
Carte du jour
sur l’ardoise
et facebook
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MENU PIZZA
La Boo Bufala 9€
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic frais
La Spéciale Mama 10€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coppa, roquette, origan
La Spianata 11€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, spianata, champignons, jeunes pousses de petits pois, origan
La Ricotta 12€
Ricotta, mozzarella, épinards, copeaux de parmesan, tomates séchées, basilic frais
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic frais
La Spéciale Mama 10€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan
La Papa Ancho 9€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, anchois, olives noires, origan
La Coppa 11€Sauce tomate, cantal, mozzarella, anchois, olives noires, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coppa, roquette, origan
La Spianata 11€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, spianata, champignons, jeunes pousses de petits pois, origan
La Ricotta 12€
Ricotta, mozzarella, épinards, copeaux de parmesan, tomates séchées, basilic frais
La Selva 11€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, champignons, jambon cru, basilic frais
La Bibiné 14€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, St Jacques, champignons, beurre ail et persil, crème ciboulette
La Capra 12€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, lardons fumés, fromage de chèvre, oignons rouges, miel, origan
La Crema 11€
Crème fraîche, cantal, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates séchées, origan
La Quatro 10€
Tomate, cantal, mozzarella, gorgonzola, chèvre, origan
L’Artichaut 11€
Tomate, cantal, mozzarella, coeur
d’artichaut, câpres, olives noires, origan
Sauce tomate, cantal, mozzarella, champignons, jambon cru, basilic frais
La Bibiné 14€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, St Jacques, champignons, beurre ail et persil, crème ciboulette
La Capra 12€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, lardons fumés, fromage de chèvre, oignons rouges, miel, origan
La Crema 11€
Crème fraîche, cantal, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates séchées, origan
La Quatro 10€
Tomate, cantal, mozzarella, gorgonzola, chèvre, origan
L’Artichaut 11€
Tomate, cantal, mozzarella, coeur
d’artichaut, câpres, olives noires, origan
Supplément 2€
N’hésitez pas à nous faire part de vos envies et nous nous adapterons!
