RESTAURANT ·  PIZZA · BIÈRE ARTISANALE






APROPOS DE L’ARTICHAUT



Cloé et Matthew (Matman !) ont ouvert l’Artichaut au Printemps de 2019 avec l’intention de cuisiner des plats savoureux, généreux et surtout avec des ingrédients de qualité, locaux et saisonales. Les ingrédients locaux et saveurs du terroir se melents aux influences de leur voyages. L’ardoise change au file des marchés, retrouvez le menu du jour sur notre facebook ! Restaurant mais aussi pizzeria, la pâte est inspiré d’une recette Napolitaine, trouvé à New York elle est souple et généreuse garnis d'ingrédients traditionnels, mais pas que !

Nous avons une carte de bières artisanales, de vins locaux, naturels et d’ailleurs.

MENU DU JOUR



Carte du jour
sur l’ardoise
et facebook

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MENU PIZZA



    La Boo Bufala 8€
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic frais

    La Spéciale Mama - 9€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan

    La Papa Ancho 8€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, anchois, olives noires, origan

    La Coppa 10€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, coppa, roquette, origan

    La Spianata 10€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, spianata, champignons, jeunes pousses de petits pois, origan
    La Ricotta 11€
Ricotta, mozzarella, épinards, copeaux de parmesan, tomates séchées, basilic frais

    La Selva 10€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, champignons, jambon cru, basilic frais

    La Bibiné 13€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, St Jacques, champignons, beurre ail et persil, crème ciboulette

    La Capra 11€
Sauce tomate, cantal, mozzarella, lardons fumés, fromage de chèvre, oignons rouges, miel, origan

    La Crema 10€
Crème fraîche, cantal, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates séchées, origan


N’hésitez pas à nous faire part de vos envies et nous nous adapterons !